夜食にひと工夫

昨日は、久しぶりに22時過ぎに布団に入って、朝まで爆睡でした！

久しぶりに８時間くらい寝て、よく寝たなーと思ってましたが、朝の電車で立ちながら寝てました(笑)

ちょっとお疲れ気味かのかなー。

だいたい普段は0時くらいの帰宅です。

しかも腹ペコで(￣▽￣;)

だいたい何か食べるんですが、最近は睡眠不足もあって、食べ始めると止まらないこともしばしば。

そこで、ある日の夜食。

こんにゃくを下茹でして、ちぎって、フライパンへ。

こんにゃくに少し焦げ目がついたら、ごま油を少量投入。

ごま油がまわったら、醤油で味つけて、ゴマをふりかけて完成。

ローカロリーで、こんにゃくから食物繊維や、ゴマから抗酸化作用の栄養素を摂れるので、なかなか良いかなと。

体のことを思えば、腹ペコで寝るのが良いんですけどね(笑)

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池田幸平（Ikeda Kohei）

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