野菜熱があがっているKoheiです。 先日、農協の直売所で購入した「ほうれん草」 葉っぱも立派でみずみずしくて、みるからにおいしそうです。 生産者さんが丹精に育てられたんだなぁ・・・と生産者の方のお名前がのっていると、そんな気持ちにもなります。 さ…

最近アボカドにはまっているKoheiです。 アボカドが美味しい八百屋さんを見つけて４つもまとめ書いしました(笑) 料理男子 さて、「分子栄養学」というものにであって、たぶん6年か7年くらい経ちます。 子供の頃から料理が好きで、小学校の頃から家庭科の調理…