昨日は、23時過ぎに帰宅。 消費期限の迫ったブリがあったので、照り焼きを作りました！ まずは、軽く塩（ぬちまーす）を入れ、片栗粉を投入し、モミモミ。皮の面から、まず焼きます。 そして、調味料を合わせて投入！ 調味料は、醤油、白だし、水を適当に(笑…