昔、家庭科の時間でやる『調理実習』が大好きだったKOHEIです。 その家庭科の時間に『５大栄養素』って習いましたよね。 『糖質』『脂質』『タンパク質』『ビタミン』『ミネラル』ってやつ。 今は、『食物繊維』もいれて『６大栄養素』って言うこともありま…