風邪気味や男性が元気が無い時にはコレ!
ここ2週間、人生初レベルの体調不良だったKOHEIです。
まだ全快とはいきませんが、少しずつ回復してきています。
さて、妻様が『美味しい牡蠣をいただいたよ!』ということで、調理してくれました!
シンプルに殻つきのままグリルへ!
特に何もつけなくても、このままで非常に美味でした!
そして、バター焼きに、味噌鍋!
もう、どちらも最高でした!
バターと牡蠣のプリプリがマッチして最高でしたし、しっかり出汁を効かせた味噌との相性とも最高!
色々な調理法で、牡蠣をいただきました。
牡蠣は『海のミルク』と呼ばれるほど、栄養価の高い食材です(僕は牛乳を一切飲みませんが…)。
なんといっても『亜鉛』が豊富!
亜鉛は、身体の代謝に必要な栄養素。細胞分裂が活発な場所で、たくさん必要です。
例えば、髪や爪、生殖器です。
亜鉛が『子宝ミネラル』(オブラートにつつみすぎ?(笑))と呼ばれる所以です。
特に、男性の場合、前立腺に最も高濃度に含まれています。
男性は、アッチの元気がないときに亜鉛をしっかり摂ると良いですよ!もちろん、大前提としてタンパク質は必要です。
また、風邪のひき始めのような、少し体が弱っている時にも有効です。
そして、アルコールを分解する時に、肝臓がたくさんの亜鉛を必要としているので、お酒好きの方には必須ミネラルです!
ただし、吸収率は30%程度と言われているので、胃腸の状態を整えた上で摂る必要がありますね(これは亜鉛に限ったことではありませんが)。
牡蠣やレバー、赤身のお肉などの動物性食品に多く含まれています。
と、全く食欲が無かった時期もありましたが、少しずつ食べられるようになってきたので、しっかり体調を戻していきたいと思います。
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☆プロフィール☆
池田幸平(Ikeda Kohei)
パーソナルトレーナー&野菜ソムリエ
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